Porady

Karnawałowe wariacje z jakością QAFP

Karnawał to idealny czas na kulinarną podróż po smakach świata. Dania z wieprzowiny, drobiu i wędlin QAFP gwarantują jakość, soczystość i udane spotkania przy stole.
Porady

Wieprzowina wcale nie jest tłusta…

Nowoczesna wieprzowina to zupełnie inne mięso niż przed laty. Badania pokazują, że jest chudsza, mniej kaloryczna i wartościowa odżywczo.
Porady

Nie wszyscy zostaniemy weganami

Mimo rosnącej popularności diet roślinnych mięso wciąż ma silną pozycję na naszych talerzach. Smak, wartości odżywcze i nowe formy, jak mięso hybrydowe, sprawiają, że wielu z nas nie chce z niego rezygnować.
Porady

Strategia „od pola do stołu” – druga strona medalu

Strategia „Od pola do stołu” stawia mięso w centrum klimatycznej debaty. Sprawdzamy, gdzie kończą się fakty, a zaczynają paradoksy unijnej polityki żywnościowej.
Porady

System QAFP w obliczu wyzwań środowiskowych i trendów konsumenckich

System QAFP odpowiada na wyzwania klimatyczne i zmieniające się trendy konsumenckie. Łączy wysoką jakość mięsa z troską o środowisko, dobrostan zwierząt i świadome wybory.
Porady

Jedzenie przywołujące wspomnienia, czyli comfort food

Comfort food to smaki dzieciństwa, które dają poczucie ciepła i bezpieczeństwa. Domowy rosół czy gulasz babci to kulinarne wspomnienia, do których chętnie wracamy.
Porady

Wędliny dojrzewające

Wędliny dojrzewające to jedne z najstarszych wyrobów mięsnych w Europie. Tradycyjne receptury, długi proces dojrzewania i wyjątkowy smak czynią je symbolem jakości.
Porady

Sekrety Szefa Kuchni

Wieprzowina to ulubiony surowiec polskiej kuchni i gastronomii. Szef kuchni Łukasz Konik zdradza, dlaczego mięso QAFP gwarantuje smak, soczystość i kulinarny sukces.
Porady

Kiełbasa – polska duma narodowa

Kiełbasa to jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli polskiej kuchni i tradycji. Jej historia, receptury i smak od wieków budują kulinarną dumę narodową.
Porady

Historia wieprzowiny na polskich stołach

Wieprzowina nie zawsze była królową polskiej kuchni. Jej droga od mięsa „pospolitego” do ulubionego składnika klasycznych dań była długa i zaskakująca.
Porady

Mięso indycze – wartości odżywcze

Mięso z indyka to połączenie delikatnego smaku i wyjątkowych wartości odżywczych. Jest lekkie, bogate w białko, witaminy i minerały, idealne dla zdrowej diety.
Porady

Schabowy – król niedzielnego obiadu

Choć uchodzi za symbol polskiej kuchni, kotlet schabowy ma zagraniczne korzenie. Jego historia to kulinarna podróż z Włoch, przez Austrię, aż na polskie stoły.